第 60 章 板晒制盐 (第1/2页)
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谢正卿这边，得知王伽目前又押送一批犯人正往着岭南的方向而来，于是也不急于回去，除了先前合的那些干货和奢侈品，他又盯上了蚊香的生意。
蚊香是封乐独有的最有效的灭蚊方法，不仅岭南一带用得着，整个大焱疆域内只要遇上天气炎热的都要用得上这玩意儿，只是中原往北一带蚊虫没有那么猖獗，而且路途遥远，等他回去夏天都快过去了，于是打算在这一两个月先卖蚊香，从沥州境内的各个郡县拓展到整个岭南地区，以东南海岸如此特殊的环境和气候，蚊香准能一炮而红。
春熙巷的坊如今人手加起来已经多达二十人，正在加足马力开工，每天有数万盘蚊香面世，此时正是扩大销售的最佳时期。
谢正卿说干就干，带着商队第二天装了十几马车的蚊香就往隔壁几个郡县而去。
坊那边也因此直接进账了几百两银子，当初刚来封乐时候一分钱难倒英雄汉的窘境总算是一去不复返了。
坊的事情如今大部分都交给苏二爷处理，如今他已经完全上手，不需要苏韵再事事跟进，因此当秋梦期提出要去石盘村，苏韵也能随时抽出身来。
等到了石盘村，才发现这个村子赖以生存的，其实是盐田。
按理说在古代，盐的价值最贵，是关系国计民生的货物，其珍贵程度甚至一度可以代替货币流通，然而以生产盐巴为主的石盘村家家户户却都穷到吃不上饭，其中的原因，除了严苛的盐税，还有一个不容忽视的原因，那就是这里的人采用的是旧式制盐法。
这种制盐法主要通过两个步骤来完成，第一步引水制卤，通过在海滨附近建设盐田，通过开挖河道的方法引进海水，盐田的底面光平铺草木灰，用来以吸取海水中的盐分，再通过日晒晒成盐卤。
第二步是取卤煎盐，将达到一定浓度的盐卤，用大铁锅烧煎制成细盐。
悲催的是这个村子地平线高出海面很多，周边又多山林，根本没有开挖河道，都是通过人力一担一担地把海水挑到盐田里，这个效率能把盐水交上去都不错了，根本谈不上温饱。
而且这种蓄草煎盐的方式存在很多的弊端，成盐慢，产量低，成本高，质量差。
苏韵一到地方就直摇头。
秋梦期不懂制盐，只能寄希望于身边的高知分子。
这里不是她的主场，她只负责来陪同。
每每到这个时候她总会觉得知识就是生产力，这个真理在哪个时代都管用。
“必须改变方法，熬煮法制盐效率太低了。”
围在周边的民众听闻此言，交头接耳地低声议论，无非是说这位女师爷小小年纪怕是以前都没见过晒盐，空口白牙就否定了他们数百年甚至数千年的制盐方法。
大部分人认为，石盘村之所以盐产量过低，就是因为没有能挖通河道引水上岸所致。
“秋大人，若是咱们挖通河道，海水源源不断，就省了担水的人力，大家都把精力放在煮盐上，产量必定上来。”
附近的
里正点出了他们认为的问题。
其他村民纷纷附和，因为靠人力担水确实耗费了他们大半的精力。
“大人，不如请人开挖河道吧。
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一旁的村民听了，有些不太高兴，“如今百姓的赋税一年比一年高，朝廷拿这些银子也总得给百姓做点事吧。”
陪同的戴熊见状，忙将那人喝住，“陈叔，该怎么做，大人自会定夺，不可在此妄言。”
那村民才意识到自己竟将牢骚当着县太爷的面给发了出来，赶紧伏地告罪，退了下去。
戴熊数日来没少跟苏韵打交道，知道此女当真是腹中有乾坤，不是一般男儿所能匹及的，又得知她是前太傅之女的身份，后来见她态度都要恭敬不少。
“苏姑娘，某知道你必定已有对策，只要盐田增收，让我们做什么我们都愿意。”
苏韵这才点了点头，随即斩钉截铁道：“摒弃熬煮制盐法，启动新的制盐法。”
秋梦期一听到她这样的语气，就知道她心中已有章程，并且是有十分把握的办法，底气也跟着上来了，“制盐法改革一事，全权由苏姑娘做主。”
村民们面面相觑，觉得这位年轻的县令有点不靠谱，跟着一个小姑娘乱来。
秋梦期见状走到苏韵身边，低声询问了一下大致的询问方案后道：“这次制盐法改革，本县打算保留一半的盐田继续使用以前的法子，一半采用新法，如此也好比较，大伙可以自行选择是保持旧法还是选择新法，不过选择新法的乡亲们，以一个月为期限，如果你们按照新法制盐所得没有旧法高，本县将会按旧法产量的两倍对你们进行赔付。”
此话一出，形势瞬间就往一边倒，就听到有人纷纷喊道：“大人，草民愿意试一试新法。”
“草民家也愿意——”
“草民也愿意采用新法——”
只要有县令担保，旧法就算收成不好，但有两倍赔偿，傻子才不干。
但仍然有人还是不愿意相信他们，宁愿不要这个双倍赔偿也要坚守着旧法，尤其是一些老顽固，最看不起这些年轻人，觉得他们空口白牙不了解状况，并想借此给她们一个教训。
“大人，即便采用新法，我们还是得担着水，实在是太耗费人力了。”
“无妨，衙门会出银子给大伙建造一批水车，这些水车大家要好好爱护，往后若是坏了则由本村自行筹钱修建。”
最近整治户房又抄了孔元亮家，先前工钱支出还剩四万多两银子，此时不用还留到什么时候。
听说衙门要出银子修建水车，大家对这玩意儿又好奇又兴奋，什么水车这么神奇，能从那么落差那么高的地方把海水给引上来的。
“想采用新法的盐农
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去里长处进行登记，等前期准备好后，一个月之后开始制盐，到时候大家再好好比较一下，到底是旧法好还是新法好。”
之后数日，苏韵则一心扑在了板晒制盐工上，三天两头往返于石盘村和县城之间。
秋梦期担心她的安全，同时也想利用这个机会走到群众里面去，几乎每次都跟着。
她虽然不懂水利不懂科技，也不懂制盐，但有她在，各方面的事情都好协调。
附近村子的木匠都集聚石盘村，忙碌着要打造水车制盐板。
水车是根据苏韵的图纸来进行制，要费一番功夫，但盐板就容易多了，盐板一般用杉木制成，长2米，宽08米，四周有槽沿高01米，几块木板合起来就能拼成。
在对工量还不确定的情况下，按照一个劳动力负责十五块盐板来准备，要是以后忙得过来，再自行增加。
在水车还没制造出来之前，有些村民已经按捺不住，一担担地去跳水放入卤池。
村头的陈三家最是最迫不及待，带着媳妇儿子一大早开始就去挑海水。
苏韵也想看到具体的效果，开始手把手教陈家人晒盐。
先是把盐板铺开倒入适量鲜卤，天气好一点就多倒一些，其他就不用再做什么了，任其风吹日晒，只要天气不错，每天到了下晌的申时左右，盐板底上开始出现盐粒结晶，并且越来越多。
盐农只需要在太阳下山之前用刮条把这些盐巴刮到盐箩中，沥去残卤，就得到了原盐。
操就是这么简单，也不容易含有杂质。
经过几天的实验，如今正是夏季较热的时候，每块盐板可产原盐大约六斤，日头小一点，也能铲除原盐三到四斤。
苏韵估算了一下，如果是冬天这种温度较低、日照短的季候情况，大概产出的原盐也能有两斤，如果晴天又遇上大风，产量会更高些。
以目前一人管理十五块盐板的工量来计算，一对夫妻三十块盐板，早上铺开盐板灌上鲜卤后直到傍晚收盐，中间不再花费其他劳力，像如今夏季，一天能产出原盐大概有一百七十到两百斤原盐。
要知道，如果使用旧法制盐，人均年产最多年份也不足500斤。
这才晒了两三天，得出来的结果让所有人都大吃一惊，没想到新法如此厉害，这样一来一人一个月就能搞定以前一年的产量。
有些村民并不相信，第二天一大早就守在陈家的盐田边上，帮忙一起去挑海水，很快挑够了鲜卤，一群人就冒着太阳围在盐田周边看，直到亲眼看到了盐板上一粒粒盐析出来才相信，晚上刮盐的时候，里长拿着秤来称重，盐农们这下子是彻底服了。
陈家人更是笑得合不拢嘴。
原本还有些人想坚持旧法，见到这景象，哪里还继续硬气，第二天急吼吼地带着老婆孩子上山砍树制盐板，生怕落后别人一步晒出的盐少了亏大了。
苏韵心里也是开心的，这些知识都是在现代
（）时候看的理论知识（），
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