第526章 熬糖

下午的时候。

卖高粱的大叔拉着一大车甘蔗杆来。

阿曼在前面带路。

大叔看到许温言的住所的时候，还是吓了一跳。

他算是最早一批在兰县种菜的中原人，本来以为自己种的够多够好了，但是看到许温言这一大片菜地。

终究还是大巫见小巫了。

“大叔，怎么就一车啊？”

许温言搓着手往这边走，他揉了一上午的面，手上都是面粉。

“五亩地我就算再来十车也拉不完啊，我家就一辆马车，我拉着费劲。”

“哈哈，也是，是我疏忽了，一会我派人跟你一起回去。”

一车的高粱杆卸的很快。

卖高粱的大叔看着许温言这边的菜满是感叹：“小伙子啊，你这还能种出葱姜蒜啊？”

“嗯，不过您也看到了，都是在河边种成的，而且我这地啊，是施了不少肥，这第二茬才长这么好的。”

“哦......也是，你能不能卖给我一些种子啊，我看着你这还有葫芦瓜呢。”

许温言到底也是拿了这大叔的高粱种子，卖一些也无妨，更何连接边塞的航道马上就开了，想要拿到种子就是时间晚一点而已。

反正许温言留了很多种，也不担心到时候没得种。

“行是行，但您应该知道这些种子在这边卖的不便宜。”

大叔欣喜着点头：“无妨，我种一些自己吃。”

在这边想种成的话要悉心照顾，大叔家里产高粱都忙不赢，着实是没那力气。

换到种子后，许温言让小虎带着付简的人跟着一起去，足足八辆马车，今天就算是走夜路也得运完。

许温言是要熬糖的，放久了糖份蒸发就不值得了。

车队离开后，许温言得开始准备熬糖了。

如果这边有糯米的话，麦芽的出糖率也是比较高的，长得还快。

当初在吉祥村许温言是不敢制糖，私自制糖，那可是诛九族的死罪。

但是在这边不一样，许温言没有那么多顾忌。

“陈哥，在院子里支两口大锅。”

这大铁锅，直径有两三米，也是后来由霍闵带回来的几个铁匠特制的。

一般人可用不到这么大的锅。

将高粱杆的叶子剔除，杆表面的那层外壳也得去干净，这显然是个磨人的工作。

但许温言现在最不缺的就是人了。

一大车的高粱杆

，一人份两三根，用不着一刻钟就全部剥完了。

没有粉碎机就只能手动用刀将这些高粱剁碎，这自然也是越碎越好。

也就是现在人多，不过后面许温言还是得研究研究这个粉碎机，以后还你那个用得上。

粉碎好的渣滓，加少许水，放进大锅里熬就行，

一熬煮一个时辰，将锅里渣滓捞出，之后用纱布过滤。

过滤出来的淡绿色汁水已经有甜味了，接下来就是将这些汁水继续熬，这次熬的话要足足熬好几个时辰。

今夜还得安排人轮流看管。

大概在半夜就熬好了。

这汁水刚入锅，车队就回来了，许温言在远处迎接。

虽然熬这高粱糖不是什么技术活，但现在的人大多都是不知道怎么操作的。

“小伙子，给。”

大叔将一壶酒递给许温言：“这是我自己酿的，还算拿得出手。”

“哈哈，那我就谢过了。”

荣小六进屋拿罐子，将酒倒入自己家罐子里。

卸完货，队伍就接着走了。

剩下的高粱杆接着磨碎，蒸煮，家里的锅就没有闲下来过。

车队刚走，许温言就听到了“咩咩”声从不远处传来。

木拉提大叔赶着二十几只羊，七八只牛朝着这边缓缓走来。

“木拉提大叔。”

罗三月对着木拉替挥手，木拉提也笑着挥手回应。

“我们家就这样多能卖的了，剩下的都是小羊羔。”

“嗯，谢谢你了木拉大叔。”

木拉提摆手道：“你给了钱的，又不是白拿，我送过来是应该的。”

“怎么样？要我帮忙宰羊吗？”

许温言点头，虽然陈三林是宰杀的一把好手，但是就他在的话效率太慢了。

罗三元跟其他几个汉子也帮的上忙。

“木拉大叔今天就住这里吧，马上天就暗下来了。”

木拉提没有推脱，拿着剃刀跟着陈三林去对岸宰杀。

几个小家伙也跟着一起去看个新鲜。

牛羊的惨叫声一直持续了好几个时辰。

因为今天来的人多，许温言就熬了羊汤，剔除下来的羊骨还有牛骨也不好储存，干脆今天就消灭干净了。

近三百个人呢，大部分还是汉子，这点骨头还是真不够看的。

主食就是许温言扯的面，等羊肉汤熬的差不多了下面进去，一并捞出。

别看这些汉子都是五大三粗的大个子，吃饭的时候还是很听话的，都在乖乖排队。

吃完饭以后，自觉就将碗洗干净了，因为下一个要接着用。

没办法，许温言家就这些碗，大家只能轮流着吃。

今日的夜，喀热村里满是肉香、糖香，还有热闹的交谈声。

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