《穿回大秦不躺平》转载请注明来源:七零文学网70wx.com
,均匀地放在一块麻布上,麻布底下垫上草木灰,以作吸干水分之用。
最后一步才是用木炭进行烘烤,中间还要不停翻面,防止烤糊和烤焦。
如此一番折腾后,再是熟练的用炭火烘烤。不过因为豆腐块比豆腐干量大,阿嫂和阿娘又没有做过这样的新鲜物什,所以只能她自己亲力亲为。
烟熏豆腐干比起卤豆腐干来说,多了一股柴火的香味。
所以试吃时,就比卤豆腐干更有市场。两个小簸箕分别装了不同口味,但烟熏的总要先空。李卉看出了大家的喜好,又做了豆腐干丝,专门拿来蘸酱也很好吃。
食客们听说能蘸酱,这可是戳到了他们的心巴上。
一时间,连老东家梁记粥铺都派了人来,说要订上一批豆腐干。
因为那些食客们看到粥铺门口的小吃摊,被摊上的香味所吸引,纷纷都要端着粥铺的碟子,过来买上一份豆腐干佐餐。更有阔气的,吃完后还要顺手打包两个肉夹馍走。
说不眼红是假的,生意红火得粥铺老板进进出出,都要扫她两眼。
李卉知道自己的处境,夹起尾巴做人是她来到大秦后的第一生存法则。
于是她趁着粥铺老板递来的订单“梯子”,就坡下驴地给了个成本价。
一块豆腐干四钱,如果切成豆腐干丝可以做三个小碟子的份量,但是她给梁记粥铺的是两块才五钱。
粥铺老板果然满意,一顿饭的功夫便就定了下来。
“往后你每日逢集,就给我送十斤过来,这是契书,你拿好。”
一斤豆腐干约三块左右,十斤也就是三十块,三十除以二就是十五,十五乘以五就是七十五钱,所以老板提前给了一半的钱。都还是一个月的量。
李卉拿到手里,感受到了钱的份量,更是觉得这是她跟本地商铺建立联络的第一家,多少她都愿意,于是她道了谢,“承蒙梁老板错爱,我一定按时交货。”
“不过,梁老板”,李卉作欲言又止状,“我能否提一个不情之请?”
“好,小娘子请讲。”梁记粥铺的老板自然姓梁,他乘了李卉的情,此刻已经比这些时日的脸色和蔼多了。
做生意嘛,最讲究和气生财。说笑着就能把生意谈了,何至于剑拔弩张呢?
“就是我想……做个“卉娘小吃摊”的木牌,离在我摊位跟前,然后还要麻烦您,在食客们吃到店里的豆腐丝后,告知他们,您是从我这里进的货……”
此举有让梁老板帮忙打广告之嫌,但他却答应得十分爽快:
“成,下次市集之前,我便着人帮你做好。后面你也不必拿回去,就跟炭火炉子一并都放在我店中。哦对了,还有这几次借你的条案,往后你就拿着用吧。”
李卉此刻对一句话深信不疑——“钱不能一个人全部赚完,要大家一起赚”。
“多谢了,多谢”,李卉心中感动,又红了眼眶,临走前都还不忘卖回惨,“梁老板高义,我兄长近日外出了,家中更是忙不过来,正愁没地方找木料来写呢……”
“好说,好说”,梁老板心情也很不错,认为解决了眼前小娘子的燃眉之急,“不过,小娘子,你今日怕最好少拿些东西回家吧?午后的雨便一直下,你又是孤身一人,怕路上泥泞不好走哦!”
李卉本来正沉浸在以后每天一睁眼,她就是有七百五十钱入账的李掌柜了!
可梁老板的话提醒了她,阿嫂有事回了娘家,未来一两次市集怕都要她独自一人摆摊。尤其到了四月末,天就跟漏了一样,成天阴雨绵绵的。
“那我……若是把所有的家当都放您店中,您会不会觉得我太贪心了……”
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