点的轻视。
顾宛央检查小桃揉的面团，不由地夸赞道：“不错。”
小桃被表扬后嘴角压不住了，说道：“宛央姐，接下来要怎么做？”
“接下来把面团擀成面皮，你照着我做。”顾宛央拿起大面团扯成一坨一坨的小面团说道。
顾宛央将小面团压扁，用擀面杖开始由里到外地擀面皮，直到面皮厚薄均匀后，把面皮对折撒上一些干面粉，然后再对折，继续撒上些干面粉，然后再切成细细的条状，切完后抖开便是一根一根的细面条。
小桃依葫芦画瓢，有模有样地学着顾宛央的动作，顾宛央见她做出来的面条跟自己做的已是不相上下，便将剩下的面团交给她，让她继续切。
尹多的肉末已经剁好，顾宛央检查了一下，符合她的要求，便让尹多开始烧火，她打算把肉酱先做出来。
尹多到底是做了好些年的帮厨，烧起火来简直是小菜一碟，等到灶台的火烧得旺旺的，顾宛央开始起锅烧油。
等到油热后，将剁好的肉末下入油锅中快速翻炒，肉末被热油一激发，迅速变色接着就是肉香味飘散出来。
尹多站起身来，目不转睛地看着灶台上的大锅，此时不学更待何时。
顾宛央也不介意别人看她怎么做，再说尹多是帮厨，也不能喊他出去，而且就算是配料配方和做法都一样，不同的人做出来的味道还是有区别的，况且她会做的东西太多了，区区肉酱不值一提。
等肉色一变，顾宛央迅速将蒜末葱白末扔进锅中爆香，翻炒几十下后，加入料酒、黄豆酱、酱油、盐和少许白糖，将调味料与肉末充分混合后，再加入清水熬煮。
锅中肉酱已经慢慢成型，尹多闻着味看着锅中颜色，不由自主地咽了口口水。
顾宛央吩咐尹多将灶火调成中火，锅中咕嘟咕嘟冒着小泡泡，顾宛央用大锅铲慢慢翻炒，防止肉酱粘锅。
等锅中水分慢慢收干，顾宛央将事先备好的一小碗淀粉水倒了进去，淀粉水融入锅中的肉末，肉酱变得粘稠起来，顾宛央加快了翻炒的速度。
尹多正专心看着锅中的肉酱，就听得顾宛央一声：“灭火，快。”
这道声音虽轻柔但却有力，尹多不由自主地立刻执行，将灶火灭得干干净净。
顾宛央将锅中肉酱盛入盆中，并在表面撒上翠绿色的葱花，热腾喷香的肉酱便制作完成，这时的工匠也已经下工，顾宛央马上吩咐小桃开始烧水下面条。
当尹多将肉酱端出厨房的时候，正在膳堂等候的工匠们一拥而上，盯着这盆肉酱狂咽口水。
厨房里的顾宛央也是把四个灶台都用了起来，四口大锅同时下面条，拿着一双长筷子，在四口锅中来回搅拌，等到面条煮好，马上让小桃灭了灶火，开始盛面条。
一碗一碗下好的面条被小桃端出厨房，尹多负责在面条上浇上一勺肉酱，一碗热气腾腾的肉酱面便流水线般地到了工匠的手中。
小说推荐：《我有一枚命运魔骰》《我有一本进化图鉴[御兽]》【火趣阁】《世界好像公测了》《全球降临：带着嫂嫂末世种田》《我回到家乡种地的日子》《仙子，逼我吃软饭是吧》《红楼之平阳赋》【虎牙小说】《剑阁闻铃》
七零文学网【70wx.com】第一时间更新《京都小食肆》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
![我行让我来[电竞]](/cover/a1cc/47/4747f5ca63b8e8bd670b26e4b1573961.jpg)
