《陆小娘食肆》转载请注明来源：七零文学网70wx.com
道：“好喝，都赶得上酒楼做的饮子。”
评价真高！
不过陆琼听了也开心，不管是在奉承，还是说真话，好话总叫人高兴。
来不及搭话，别的郎君又插一嘴：“陆掌柜为何不来书院掌勺，书院新来了厨子，不过手艺一般……”
书院竟然还换人了？
陆琼有些惊讶，还以为书院里的职位都是铁饭碗，不过她也不想困在一隅里，还是现在的生活适合她。
便笑着：“说不准是新厨子还没适应，总要时间磨合。”
靛蓝荷包的郎君也点头，思索过后才道：“昨日做的胡饼就不错，味道好多了。”
话音一落，他又开始打趣：“陆掌柜手艺这般好，若是开酒楼了，一定比芸香楼还旺。”
年轻郎君的嘴就是甜。
陆琼被他们哄得说不出话来，笑到脸发僵，随后才轻轻揉了揉脸颊。
直到他们离去，她都还在想着开酒楼的事，可像芸香楼那般倒是异想天开了，不过扩大店面的事得提上日程了。
汴京的第一场春雨，来得巧，也来得不巧。
得益与这场雨，陆琼可以光明正大地睡懒觉，可也会感到愧疚，若是有食客满怀期待地冒雨而来，却发现闭店了，该有多失落。
许是受她情绪感染，雪儿也难得没有到处乱跑，乖乖地趴在她脚边。
春困了……
她也怀着愧疚进入梦乡。
雨后的空气不仅湿润，还混杂着泥土的气息，就连院子的枯树也长出新芽。
去年藏在地窖的萝卜还剩了些，虽然不新鲜，但还能拿来炖汤。
陆萱也跟着饿了，便缠着陆琼做牛肉炖萝卜。
选了一根正够两人吃的萝卜，刚准备削皮，陆萱却拉住她的手，讨好地笑：“阿姐……能不能再多拿一根？”
陆琼抽回手：“这萝卜很大，两根就有些多了。”
“不多，我一人就能吃光。”
有些反常，但为了弄清她在做什么妖，陆琼就顺着她点头：“牛肉可要放多些？”
“要！”
陆琼迫不及待点头，随后也意识到自己过于激动，才冷静下来，勾着手指，一脸腼腆：“还是依阿姐的。”
洗了萝卜，削好皮，切成块，放在一边备用，生萝卜的辛味也久久不能散去。
切好的牛肉馅放锅里，加酒、姜片，在水里煮至变色，捞出来备用，再放热锅里炒熟，加调料炒出香味，炒出焦黄色。
见差不多了，陆琼便抬头，陆萱也很有眼力见地捧着水来，倒进锅里，没过牛肉。
等煮开后，陆琼便把柴火减去一些，用小火炖上半个时辰。
炖好后，萝卜才跟着倒入，等到萝卜软烂，牛肉也酥烂，便发出“噗噗”的轻响，而锅里的小泡不断冒出又破裂。
香味鲜甜，是萝卜、牛肉混杂在一起的独特味道。
陆琼舀一勺汤汁，咂咂嘴，咸淡适宜，若是有丸子会更好。
至于肉，她选的是牛腱子肉，这块筋膜多，不过炖了后只会更软糯，还很有弹性，更爽口。
出锅后，陆萱也帮忙端到桌上。陆琼也拿出年前剩下的桃酒，二人坐在堂屋，听屋檐下的雨声，淅淅沥沥下着。
桃子的香气萦绕其间，还带着清甜。
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