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昨天下午,村里养猪那家又宰了两头猪,大娘习惯性地把猪血给谢容兰留了出来。
装盆的时候还跟杀猪大叔顺口说了句:“这些日子她家要血要得厉害呢,天天都得给她送,诶,你说,她家最近是不是有什么大日子啊?”
杀猪大叔用手里的小刀在猪身上轻轻一划,毫不费力地就取下一块里脊扔到一旁,用手背擦了擦汗回道:
“是吗?那你一会儿多带些东西过去,说不定她还要些其他的。”
最后大娘几乎是带了半扇猪去的谢容兰家。
要说谢容兰这人有什么弱点,那就是耳根子太软。
大娘背了半扇猪累得气喘吁吁进谢容兰家门,转眼就一身轻松红光满面地走出来了。
那步伐,轻飘飘的,仿佛肩上的那半扇猪压根没有存在过一般。
半分钟前,谢容兰没抵挡住大娘的强烈攻势,几乎是瞬间就缴械投降,从枕头底下里摸出几张纸币塞进大娘手里,边把人推出门边含泪道:
“这几天您不用再来了啊!我真的!谢谢您嘞!”
真的没钱再买半扇猪了!
送走了杀猪大娘,谢容兰看着地上的半扇猪肉发愁。灵美在班上赚到的那四十块钱本是想留起来,打算拿去买寿礼用的,结果摇身一变,成了白白胖胖一百多斤猪肉。
总不能把这半扇猪肉拿去给老太太祝寿吧,非要被她打出门不可。
赶紧把这些肉给做成食物,让灵美拿去卖掉才好,这样还赶得上老太太的花甲礼。谢容兰想着,把那几块已经剁好的脊骨装进了盆里。
第二天早上崔灵美熟练地按掉闹钟,换好衣服下炕,拿起墙根放着的火钳子,从炕洞里夹出几根还没烧光的树枝干柴,扔到一旁的地上。
她转身推门出去的时候,谢容兰已经在清洗焯好水的猪脊骨了。
崔灵美赶紧把谢容兰拉到一边坐下,然后挽起袖子接着洗,边洗边说:“妈,你以后就用嘴说每一步要怎么做,我来操就行。”
谢容兰被拉着坐在了椅子上,半是欣慰半是无奈道:“你妈我还年轻着呢,这点活又不累。”
“好好好,不累,接下来怎么做?”
崔灵美举着洗好的脊骨问谢容兰。
在谢容兰口中,土豆脊骨汤的做法并不难,甚至比米肠汤还要简单些,崔灵美立刻心领神会。
先是动麻利地把土豆刮掉皮,放在菜板上滚刀切成大小均匀的块,然后在热油里翻炒几下,直到土豆表面染上微微的金黄就可以捞出来了。
之后崔灵美又把大铁锅里盛满水烧开,把土豆和脊骨都放了进去。
这会儿她又想到什么,忽然快步走到冰箱旁边,从里面拿出了已经变得微酸的辣白菜。
谢容兰叹道:“你还挺会吃!”
“那是!”
崔灵美扬扬下巴,给了谢容兰一个十分轻佻的眼神。
谢容兰无奈极了,她这女儿,哪里像是要高中毕业的样子,简直比那托儿所里的小孩子都要幼稚!
辣白菜切成块一股脑儿丢进锅里后,崔灵美又拿出谢容兰的秘制辣椒酱,倒了两袋子进去,再搅开,这就算做好了。
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