第 17 章 开张

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陈有田被三双眼睛盯得有些压力，仔细回想了一下从前来集里的场景，点头。

沈安一看他点头，背着自己的背篓，拉着沈宁就噔噔往前冲了，找到一块空位能摆下他们两家摊子的地方，转身就把身后的背篓取下，先把两个位置占了下来！

陈有田帮着把两桶豆腐挑过去放下，他的任务就算是完成了，接过自家那篮鸡蛋，在沈安给他占的位置那就蹲了下来。

桑萝四下看看，他们两个摊子边上，左边是卖菜的，右边是卖簸箕的，再往边上还有卖麦芽糖、鸡蛋、麻丝、土布、席子、扫把的，林林总总，形形色色，土产居多。

而除了摊贩，这会儿也已经有三三两两挎着篮子沿路转悠来赶集的人了，想是住得近的。

沈安看看边上几个摊主，大多只是站着，有人往跟前走过时会问一句自家卖的东西对方要不要，又看看把篮子放在地上，蹲在旁边一声不吭老实等客的陈有田，侧头问桑萝：“大嫂，咱们这个怎么卖呀？要吆喝吗？”

关乎生计，沈安已经开始紧张了。

“要，酒香还怕巷子深呢，而且很多人不认得这个，不过在这之前咱得先做点准备工作。”

她一边说着，一边把两只桶摆好，又提了沈安那只背篓过来，把里边装糖水的竹筒放到沈宁放荷叶的那个背篓里，陶盆和竹刀让沈安端着，自己把空出来的背篓翻转倒扣，再从沈安手上接过陶盆放在上边，试了试，还算稳。

“成，这卖东西的展台齐活了。”

入口的东西，尤其这种不用二次加工也能直接吃的，东西再好，直接放地上也没卖相了。

桑萝上辈子正式参加工作前没少折腾摆摊，就地取材布置这些东西也算是驾轻就熟。

转头又唤沈宁：“阿宁，净手的清水。”

沈宁正不知该干什么，一听桑萝喊她干活了，反应简直不要太积极！

利索从好几个竹筒里翻出装了清水的一个，和桑萝一起背转了身，在路沿倒着让桑萝把手洗净了。

桑萝净过手，这才从桶里捞出一块神仙豆腐切块后的边料，一手托着，一手握竹刀，就着手就在陶盆上方划起小块来。

她这碰东西还要先净个手的讲究劲儿引得隔壁几个摊主侧目，又见桑萝手上托的那东西绿莹莹、颤悠悠的，根本就不认得，旁边一个卖鸡蛋的老妇人就奇了，打听道：“小娘子卖的这是什么？像是吃食？”

桑萝笑：“就是吃食，神仙豆腐，好吃着呢！”

听是这闻所未闻的东西，还冠个神仙的名，老妇人伸长了脖子瞧：“没见过呢，这怎么吃？”

“看您喜欢呢，家里要是有麦芽糖或蜂蜜的，那就化点儿糖水，切好了做浇头拌一拌直接吃就成，算是一道点心；您要是喜欢吃咸口呢，就用油盐酱料加点儿葱花调个味儿，那就能直接当道菜来吃了。”

她声音清亮，边上几个瞧新鲜的摊主都听得清楚。

见她刷刷刷几刀，那绿莹莹的‘神仙豆腐’就被划成方方整整的小块，手一低一侧

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全落在土陶盆里()?()，

那颜色被土陶盆的底色衬得()?()，

那叫一个好看()?()，

几个伸着脖子瞧热闹的摊主口中几乎都分泌出唾液来。

这看着，像是挺好吃的样子啊。

众人这念头才转过，桑萝已经又从桶里抄起一块边料，刷刷刷横竖横又是几划，土陶盆里的神仙豆腐又多出一小堆来。

她划得利落，旁边的几个摊主就都站在原地瞧着。

桑萝直划了四块边料，土陶盆的盆底才算是铺满了，她抬眼看沈宁：“阿宁，加糖水。”

哟喝，一听糖水，刚才问话那老妇人两道眉就都抬了抬，下意识抻着脖子瞧。

沈宁听终于到自己干活了，忙拿了糖水上前，打开竹塞把糖水均匀浇在神仙豆腐上，又用从家里带来的那只平时做饭用的木勺拌了拌，直到拌匀了，才把那木勺搁在陶盆里。

“成了，大嫂。”

小姑娘头一回干大事，这一声成了说得格外有成就感。

桑萝笑笑，赞了一声不错，转身就从背篓里翻出一片小叶片捏在手里，看了看不远处几个提着篮子的妇人，扬高嗓音就吆喝了起来：“神仙豆腐哈，最是消暑的美食，您绝对没有吃过的新鲜吃食！拌糖水是甜点，拌油盐酱料就是道好菜，甜口咸口都相宜，两文钱一大块，走过路过不要错过了！”

她声音高且清脆，再加上那成串的词儿，这在一群“菜买点吗？”“簸箕要吗？”“麦芽糖咧”里边，简直不要太招眼。

桑萝还没完：“神仙豆腐哈，甜口咸口都可以，凉拌出来就是一道美食，清热解毒抗衰老，两文钱你

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