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蔡掌柜闻言想到周桂香被小白气走的一幕，不由得笑了，“不是。小猫儿和小羊羊呢？”
说着往四周看看。
“他俩嫌冷，吃过饭就回屋了。”
小白道。
蔡掌柜立即说：“贺掌柜，你家以前那个桂香的小饭馆开不下去了。”
“贺掌柜，大事不妙！咦，贺掌柜呢？”
钱有良进来就往北边灶台那边瞅。
“在这儿。”
钱有良循声转向柜台，“贺掌柜怎么在这儿？大白呢？”
“嫌上面风大。”
贺清溪把窝在柜台里面的大白揪出来，“什么不妙？”
钱掌柜：“我哪知——瞧我这记性。昨儿下午来我家喝茶的客人说，你前妻把红烧肉的做法卖了。”
“卖了？！”
几人大惊。
贺清溪：“卖给谁了？”
“你，都不紧张？”
钱有良见他眼皮都没眨一下，“小饭馆的招牌啊。”
贺清溪见他比自己还着急，感动之余又想笑，“我一直以为小饭馆的招牌是羊肉汤。”
“羊肉——”钱有良一顿，在冷冷的冬日羊肉汤比红烧肉受欢迎，夏天红烧肉无人问津，春天人乏更喜欢酸辣口，秋日蔬菜瓜果多，人的选择多，红烧肉依然不是最受欢迎的那位，“还是贺掌柜看得明白。”
贺清溪：“我是开饭馆的，还是个厨子。你要问我雨前的茶和雨后的茶哪个好，我把你家的茶喝光也喝不出来。”
“是的。”
钱有良笑了，“那就不管她？”
贺清溪点头，“好吃懒做，有万贯家财也不够她用的。别说她卖红烧肉，就算把我小饭馆的菜全卖了，也用不到明年今日。”
“是这个理。”
钱有良点头，见蔡掌柜也一个劲点头，“隐隐听你说周桂香把她的小饭馆卖了，你又是听谁说的？”
蔡掌柜：“来我家买簪的一位西域客商看到贺掌柜的小饭馆，顺嘴说西市也有一家小饭馆，跟贺掌柜家的很像，无论门窗还是桌椅颜色，可惜开一天就开不下去了。”
“活该！”
钱掌柜脱口而出，注意到贺清溪，连忙解释，“我说你前妻。”
贺清溪笑道：“我知道，是活该。”
不想再聊她，便说，“天冷我担心没人吃蛋炒饭，昨儿就没蒸米饭。有羊肉汤和炊饼，来点不？”
蔡掌柜见状，笑呵呵道，“正好我不想吃油腻的。”
说完找个避风的地方坐下。
今日街上的人比昨日少了许多，茶馆的人不多，钱掌柜打算自己煮点面条，可他闻到羊肉味，看到锅里冒着白烟，犹豫片刻就在蔡掌柜对面坐下。
大白菜十分便宜，张魁发现钱掌柜犹豫，又见店里就他和蔡掌柜两人，便给他们多盛些白菜。
蔡掌柜经常过来喝羊肉白菜汤，用勺子搅一下便可看出这次和以往有何不同。
“贺掌柜真是个厚道人。”
蔡掌柜小声感慨。
钱掌柜点头赞同，“是啊。可惜姓周的那女人……”
“你又做什么啦？”
小白扯一下贺清溪的衣袖，指一下蔡钱二人小声问。
贺清溪：“没做什么。猫儿和小羊还在被窝里？”
“要他们出来？”
小白问。
“吃点东西就不冷了。”
小白往外看一眼，来客都是这边的街坊，饭菜上的慢快都不会有意见，就去后院把俩小崽子拎出来。然而，这么一会儿，六张桌子就坐满了。
小白看到这一幕，蹭到贺清溪身边，“掌柜的——”
“有话直说。”
贺清溪盛一大碗羊肉汤放柜台里面的小方几上，给小猫一个炊饼，“和弟弟一人一半。”
小猫给小羊一小半，“弟弟给你。吃完我再去拿。”
小羊点一下头，就抓着筷子夹肉。
“掌柜的，我真有事。”
小白跟过去。
贺清溪微微颔首，“听着呢。”
“你不觉得这个饭馆小吗？”
小白试探道。
贺清溪头也不抬，“小饭馆不小，就是大酒肆了。”
“好像，也对。”
小白点了点头，“可是，我还是觉得它太小了。”
贺清溪扭头看她一眼，“直接说你想干什么。”
小白指着外面，“你看那俩人，见咱们店里人多，来到门口又走了。那走的是什么你知道吗？那都是钱啊。”
贺清溪的手一抖，炊饼险些掉汤里，“走了不好？回头少刷几个碗。”
“我，我是那样的人么？”
小白瞪着眼问，“不对，我不是人。别说多一个，就算多十个八个，对我来说也不多。”
贺清溪乐了，这小妖竟比他还爱财。
炊饼放盘子里递给张惠，张惠给客人送过去。贺清溪才问，“想赚钱？”
小白连连点头，“你不想？”
贺清溪想过，但他没想过扩大店面。
“叫张魁教你和面，下午蒸炊饼，明日和张惠炸些东西卖，天黑再关门。”
贺清溪道。
小白：“面丸子？”
面丸子并不是由面粉直接制成的。
凉透的发面炊饼掰碎加水泡软，随后把水滤掉，加些盐、调料粉、葱或者萝卜，再加些面粉，搅拌均匀用虎口挤出一块丢入油锅里炸至金黄，便是面丸子。
贺清溪前世没吃过，今生儿时只吃过几次，没想到小白蛇也知道，“我祖宗做过？”
说话间盛两小碟咸菜递给张魁。
小白小声说，“是的，别提多香了。可惜那时候我没法吃。”
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