麻!”顾星河也不和沈木犀和顾辰商量,自己便决定了。
沈木犀不知道顾星河葫芦里到底装的什么药,先静观其变吧。
自己也很久没有吃过红油抄手了,而且还是这种宽水煤炉子煮的。
几分钟以后,老板娘将三碗红油抄手摆在了她们面前的桌上。
一碗抄手12个,一碗5毛钱。
顾辰起身把筷桶里的筷子抽出来放进老板娘煮面的开水里,滚开。
稍有片刻便一双一双的递给二人。
沈木犀看着这碗抄手,在这样的夜里显得格外诱人。
抄手漂在红油汤里。
最后撒上的那点泛绿的花椒粉,一秒入魂!
太香了,麻味在空气中直逼天灵盖,沈木犀觉得先把来找百事通的事儿放在一边吧。
吃了这碗再说!
沈木犀吃着碗里的抄手,这抄手里的肉馅儿,明显给得更多,个大的很。
肉馅里掺不少姜蒜水,所以吃不到姜蒜颗粒,但能吃到香味。最重要是调馅儿的人很有耐心,应该是分了很多次水,顺着一个方向搅拌,直到将馅喂够水份。
这样的肉馅,吃起来嫩,并且因为一个方向的搅拌上劲,口感并不滑渣松散。
就因为这口,看似小小的盘馅功夫,沈木犀抬头看着那女人,真不简单。
再吃这口抄手更加封神,这碱水揉面压制出来的抄手皮,虽薄但吃起来劲道十足。
这小小的抄手,荷叶化边,柔嫩却不松散。宛如初夏清晨里的一朵新长的荷叶。
这一碗看似平常的抄手,功夫十足,沈木犀觉得这小巷里藏龙真厉害。
再抬眼,沈木犀已经吃得非常过瘾了,她抬头看那女人还在打着佐料。
沈木犀支棱着脑袋,想要偷师。
只见那女人,依次将盐、味精、一勺猪油、一勺芽菜,2大勺辣椒油,放好备用,那女人见沈木犀她看,:“还要再加一勺熬熟的酱油。”
沈木犀竖起大拇指!
顾星河也吃完了,用手帕擦擦嘴角。这时那老板娘走了过来,一人给了一碗飘着2.3颗青翠小葱花的海带汤。
顾星河:“送的啊?”
那老板娘笑着:“送的不收钱,放心喝!”
就在那女人举手投足间,沈木犀隐约看见她长裙袖子下纹了一个非常美丽的纹身。
这样的纹身在这个时代非常少见。
那女人见沈木犀瞧得认真,就把袖子挽了起来,那是一大朵花,还有一只蝴蝶点缀。
“还不是因为给顾掌柜的做炸糕,那天我记得店里要好多,结果出事儿了,烫到了,要不是顾老板给我介绍了几个搞音乐的朋友,纹上了朵花,我估计现在都嫁不了人了。”
说着那女人还嘻嘻哈哈。
而顾星河却一脸愁容,:“你活儿又好,人又漂亮,就非得嫁人?”
“那有什么不好,我们家老李对我挺好的。”
刚说完这句,只见先前在顾家老号的老李走了进来。
“啊,掌柜的来了。”
顾星河没说话,又看看那女人,那女人拉着老李,往摊一侧去了。
两人在路灯下说着,那女人靠着电桩抽上了一支烟,老李一直低着头……
一支烟罢,老李和女人回到桌前。
“顾掌柜的,老李这个粮油百事通说他愿意帮忙,你随便问。”
沈木犀看着顾辰点点头,脸上写着,老李就是你要找的粮油百事通。
七零文学网【70wx.com】第一时间更新《九零之餐饮女王》最新章节。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!