第28章 师徒谈话

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自从上次何雨柱在轧钢厂露了一手之后，轧钢厂里有重要宴请，都是请他去掌勺，他也欣然接受。

其实何雨柱内心也倾向于以后去轧钢厂上班，现在打响名声，以后去了待遇也不会差到哪去。

这是何雨柱经过深思熟虑之后，才做出的决定。

毕竟就快要全面开始公私合营，在大饭店的日子好不好过，得看公方经理的。

这年代，工人才是版本最强，他去了厂里，再怎么也能算是半个工人。

而且以后起风之后，他有信心凭着对剧情的了解安然度过，在别的不熟悉的地方，谁知道会发生什么。

刚好今年他三师兄刘伟也要出师了，这样丰泽园的川菜厨师就富余了。

本来之前何雨柱还想着在丰泽园多待一段时间，等他师兄出师之后，他就去鲁菜厨房上灶。

结果最近公方经理也不知道是怎么了，可能是为了显示存在感，又或是想要作出一番成绩，开始频频提出一些他认为很好的建议。

其中就有关于后厨的，他认为后厨人员过于臃肿，可以精简一些，这样可以节省一些成本，提高效益。

不过在栾经理的据理力争之下，这事不了了之。

但是何雨柱清楚，既然这公方经理起了这个心思，那以后肯定还是会找机会再提出来。

他师父田丰倒是不用他担心，作为四九城有名的川菜大厨，肯定影响不到他。

既然有了这事，何雨柱就想着早点去轧钢厂也好，可以躲开这些破事。

继续待在丰泽园，就算现在躲过了这些事，以后三年困难时期，饭馆的生意一落千丈，到时候日子也不好过。

基于以上原因，何雨柱才决定去轧钢厂上班，至少厂里比外面安稳一些。

而且他去厂里上班之后，也能更好的照顾雨水，兄妹俩在一起的时间也多一些。

在作出决定之后，何雨柱找到师父。

“师父，我决定等师兄出师之后，就去轧钢厂上班，那边邀请了我好几次，我考虑之后决定去那里。”

何雨柱先告诉了师父自己的打算。

“胡闹！柱子，你在丰泽园干得好好的，怎么突然想着要去轧钢厂上班？”

田丰一听自己徒弟要去厂里当大厨，当即就有些上火。

“师父，您先别急啊，我是经过深思熟虑之后才作出的这个决定，你听我解释。”

何雨柱赶忙开口，他怕说晚了挨揍。

“解释个屁，这事我不同意，哪个有出息的厨子会想着去炒大锅菜的？

哦，不对，你爹就是，你这是想子承父业呢？”

田丰刚想说没有哪个有手艺的厨子，会去厂里炒大锅菜，结果就想到了何大清。

让他一时无语，老子是这样，现在儿子又要步他爹的后尘了。

他就纳闷了，这厂里就那么好吗？何家父子前仆后继的要去。

何雨柱听到这话翻了一个白眼，连忙开口解释。

“师父，您想哪儿去了，我决定去轧钢厂上班，主要是考虑到这样可以更好的照顾我妹妹。”

顿了一下，何雨柱接着说道：“我在丰泽园上班，时间上和雨水完全错开了，毕竟周末她放假，我却要上班。

她还这么小，我想着去了厂里上班，我也能有更多时间陪陪她。”

田丰听到这，脸上神色也缓和了下来。

“这确实是个问题，饭店里本来就是周末和节假日生意最好，也不可能放假。”

田丰想到这也头疼，这是个无解的问题，同时他也有些理解，以前何大清为什么会自甘堕落，跑去轧钢厂上班了，都是为了孩子。

也就是何雨柱不知道他师父的想法，不然真得告诉他，何大清去轧钢厂上班，可不见得是为了他们兄妹俩，怕是为了那个白寡妇。

不然为什么何大清去轧钢厂上班之后，他们兄妹俩见到何大清的时间，比之前还少了。

“师父，人家轧钢厂请我去掌勺，可不是炒大锅菜的，我去了就是专门做小灶，也不算埋没了我的手艺。”

何雨柱一看师父的态度有些松动，连忙开口补充道。

“小灶又怎么样，就算轧钢厂是个大厂，他还能人人吃小灶啊？一个星期能做个几顿饭？到时候你这手艺可别荒废了。”

田丰一听到这，又开始吹胡子瞪眼的。

本来嘛，作为一个厨子，想要提高手艺，就得多练手。

厂里都是吃大锅菜的，也就一些领导能偶尔能吃顿小灶，一个星期都不见得能炒几次菜。

他真怕自己徒弟去了厂里，手艺不说精进，不退步就谢天谢地了。

“嘿嘿！师父，我这手艺，您还不了解？都记我脑子里了，忘不了。”

顿了一下，何雨柱又继续说道。

“而且我去了也就炒中午那一顿，下午还能早些下班，到时候我还能去接些宴席做，手艺肯定不会落下的，您就放心吧。”

听到这，田丰的态度已经有些松动，但是嘴上还是继续劝着。

“柱子，你在厨艺上是很有天份的，师父是真不想你把手艺给荒废掉了。”

田丰叹息了一下，他这个徒弟，学厨的天赋是真的好。

而且他很肯定，如果柱子的厨艺继续钻研下去，以后肯定能够超越他。

随后他又继续开口，想着再劝劝。

“柱子，要不这样，你们兄妹俩住到我家去，以后我让你师娘照顾你妹妹，这样你就不用担心了。”

说实话，听到这，何雨柱是真的很感动。

他师父家和他家情况差不多，同样住在一个大杂院里，房子都差不多大。

而且他师父有一个女儿，两个儿子，女儿已经嫁出去了，两个儿子还在上学，家里房间也就够住。

他们兄妹真去了，挤挤也能住下，但是这就太麻烦师父家了，他也过意不去。

他决定去轧钢厂上班，除了方便照顾妹妹，还有其他考虑。

他又不可能把以后的事情给师父说，真说了，说不定他师父还以为他发癔症了。

最后何雨柱婉拒了师父的好意，但是师父的恩情，何雨柱都记在心里，这是真心为了他好，比他那不靠谱的爹强多了。

虽然师父用不着他养老送终，毕竟人家俩儿子呢，但是以后师父家有个什么事，他肯定得帮。

田丰又反复叮嘱了何雨柱好久，最后才无奈同意了他的决定。

不过田丰同意他的这个决定，也是有条件的。

那就是以后隔个三五个月，就得去他那里做一顿饭，看看何雨柱的手艺有没有退步。

如果手艺退步了，那么说什么都得让何雨柱回饭馆来。

何雨柱也同意了师父的这个要求，就当是去孝敬师父了。

他对自己的厨艺有信心，毕竟现在他的记忆力可以说是过目不忘。

厨艺上不说精进，肯定不会退步就是了。

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