三月初。
春回大地，万物竟发。
陈初挨着苹果园又开出几垄荒地。
烧除杂草、清捡碎石、平整土地、修造田垄.......
就算有那头大黄牛犁地，但这套流程下来依然把人累的不轻，手掌磨出了血泡，血泡再被磨破，如此反复。
不过陈初还撑得住。
农学专业的学生中，少有娇气之人。
娇气的人也不会选这个专业。
一年之计在于春，不是一句空话。
此时忙于春耕不止陈初一人。
整个逃户村的男人们大多聚在村后这片坡地，插稻点豆，除草浇水。
一派繁忙景象。
妇孺们则漫山遍野的挖野菜。
比起往年，今年不缺口粮，但春荒时节刻在骨子的习惯还是让她们行动了起来。
‘半年野菜半年粮’，这句谚语代表了农人千百年来的生存状态。
荠荠菜、水芹菜、蕨菜、马齿苋、蒲公英、野鸡霸......
呃，虽然最后一种野菜的名字不正经，但人家却是正经野菜，面绿背白，根茎呈纺锤状。
这些野菜各有各的特性和口味，需不同的烹饪手法。
虽生活清贫，妇人们却可着劲的把野菜整治出各式花样，好让正在长身体的孩童和下力气干活的男人吃得香甜。
猫儿也没闲着，头上裹了一条花布手巾，攀在一棵老榆树上捋榆钱。
挎在身侧的小布兜满满当当。
虎头仰头站在树下，旧荷包内塞满了白茅根，抱在怀里的小羊趁小主人不注意，偷偷叼走了一根......
白茅根根茎汁液微甜，是农家孩童的天然零食。
不但虎头喜欢，火锅也喜欢。
哦，对了，火锅就是陈初一个多月前买来的那对羊母子中的小羊羔。
身为一家之主的陈初给它起名陈火锅，给它娘起名陈烧烤。
不过，虎头已经把火锅当成宠物了，和陈初起名的初衷背道而驰.......
但春天不止有可口的野菜和喜人的秧苗，还有疯长的野草。
其中最烦人的当属拉拉秧。
这种杂草见土就生、见水则长，连片蔓延，纠缠在一起不但难以清理，叶茎上生着的倒刺划到人还会割伤皮肤。
因此民间又俗称‘割人藤’。
忙完家里活计后主动前来帮忙的杨震，用锄头把一丛一丛拉拉秧拢成一团，忍不住抱怨道：“奶奶滴，整日里用心伺候庄稼，庄稼却动不动便死给你看。可这割人藤三两天不留意便疯长一片，除也除不尽。”
“正是正是。这鸟东西既不能吃又不能当柴烧，牲口都不看一眼！端是没一点好处！”
说起拉拉秧的坏处，连平时沉默寡言的长子也忍不住出声附和。
“这东西是烦人，但没有一点用处也不尽然。”
陈初却拄着锄把笑道。
“有何用处，你说说？”
杨震不服气道。
“可以酿啤酒。”
“酿酒？”
杨震不懂什么是啤酒，但酿酒两字听清楚了。
“嗯，到了夏天，我试着做一做。”
天气逐渐暖了，陈初想到冰镇啤酒，不由咽了口口水。
拉拉秧，大麻科，葎草属，和啤酒花同科同属。
啤酒花在啤酒酿造过程中起防腐用，还可平衡啤酒味道、澄清酒液。
而拉拉秧的雌花花序，同样有此功能。
......
傍晚时，陈初扛着锄头归家。
远远便闻到了一股香气。
“煮的什么？好香。”
陈初把锄头靠墙放了，笑着走到灶前。
“榆钱饭。”
猫儿得意的掀开锅盖，给他看了一眼。
陈初幼时吃过外婆做的榆钱饭，拌上麻油蒜醋汁.......哎哟，好吃到biu~
晚饭除了榆钱饭，猫儿还拌了一碟荠荠菜。
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