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姜婉白却突然想起了一件事，想要说，不过话到了嘴边，她又吞了下去，这件事，她还是问问当事人的意见，再斟酌斟酌好了。
这时，门口又进来连个人，一个人是三叔祖，另一个三十左右岁的男人姜婉白则不认识。
倒是田良东，好似认识那个男人，笑道：“今天还要麻烦老弟。”
“没说的，老哥的事就是我的事。”
男人笑着道。
他们说完，三叔祖才给姜婉白介绍了这个男人，这个男人是做牙侩营生的，名叫方瑞，为人最是公正，再加上跟官府里的人也熟，大家平时买卖东西什么的都愿意找他。
三叔祖一听田良东来，就知道是为了房子的事，又问了田承姜婉白还没有找牙侩，他就帮姜婉白叫了，真是无一处不为姜婉白着想，这让姜婉白的心里暖暖的。
几个人寒暄了一下，就说到了正题，这次由方瑞写契约，写好之后又让田良东、姜婉白按了手印，然后他跟三叔祖也按了手印，这一张契约就算正式生效了。
紧接着，田良东拿出了这房子的房契跟地契，姜婉白则拿出了五十两银子，双方互换。互换之后，方瑞问姜婉白，“还需要红契吗？”
红契？姜婉白想了一下才反应过来他是什么意思。
这个时代的契约分为红契和白契，就像姜婉白刚才跟田良东签的这个，就是所谓的白契。
而红契又称为官契，是将契约拿到官府里去盖上印章，然后按照特定程序过户，再由官吏在契约后面黏贴统一制的契尾，再盖上官印所制成的。因为那官印是红色的，所以叫做红契。
红契比白契更安全一些，因为那是官府承认的。不过要盖红契，则要缴纳一部分交易税，为了省钱，很多人就签一个白契了事，当然，这不包括姜婉白，“要的，还要麻烦你。”
方瑞点点头，其实他不用问也知道姜婉白是想要红契的，不然直接让三叔祖处理就好，还叫他过来干嘛，不过问问还是礼貌一些。
心里默默算了一下，他道：“这契约税是一百抽五，总共二两五钱，至于这牙侩钱，既然我跟良东老哥这么熟了，就算了吧。”
“别啊，你也不容易，该多少钱就多少钱。”
姜婉白急道，她现在实在不想再占田良东的便宜了。当初只是一件小事，现在又是银子又是东西的，她哪里过意的去。
“老弟啊，我这嫂子是个实诚人，你就该怎么做怎么做吧。”
田良东见姜婉白真急了，也帮着姜婉白说。
“那既然如此，就给我五百文好了，加上交易税，总共三两。”
方瑞道。
姜婉白又拿出了三两递给方瑞，同时也明白了为什么那么多人选择不写红契，这交易税真是太贵了。她卖了一上午的虾酱，才卖了一两多银子，只盖个章，就要二两多，真是太黑了。
方瑞接过银子，笑道，“等我弄好了，给你送到家里来。”
事情办完，眼看着已经快到中午吃饭的时候了，姜婉白自然要留下几个人吃饭。
在凉棚里，姜婉白安排好了该如何做，就转身把田老四、赵氏还有田承宝叫了出来，“我刚才就在想一件事，想问问你们的意见。承宝这孩子喜欢做菜，我想跟良东说说，让他去酒楼里一边做事一边学习厨艺。”
☆、第22章
田承宝眼睛一亮，不过他却没敢说什么，而是拿眼觑着赵氏。
田老四满脸的笑容，“好啊，娘，就这么办了。承宝去了，家里就少了一个人吃饭，半大小子，吃穷老子。”
田承宝不是田老四的亲儿子，田老四对于这个吃饭总抢在他前面的孩子，一点好感都没有，有机会让他离开，他自然高兴。
赵氏本来还在犹豫，一听田老四这么说，立刻怒道：“你现在知道承宝是半大小子，要吃饭了，早干什么去了，你要是早这么说，我根本就不会嫁过来。
田老四，你丧了良心啊，嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，我嫁给你，天天给你们家老的少的做牛做马，你竟然还敢嫌弃我的承宝。哦，我知道了，你就看他不是你的亲儿子，你就要践他是吧！
我告诉你，没门，只要有我在，谁也不能欺负我的承宝。”
说着，她捶着田老四的胸，哭嚎出声。
“行了，屋里还有客人呢，像什么样子。”
姜婉白怕被外人听见不好，赶紧喝了一声。
赵氏的动一顿，就着那姿势又狠狠的掐了一下田老四，这才愤愤的道：“别以为我们孤儿寡母好欺负，把我惹急了，我跟你们拼命。”
“我不是那个意思，承宝也是我的儿子，我怎么会嫌弃他呢。”
田老四尴尬的晃了晃手，赶紧补救，“我这不是想着他，要是去了酒楼，有良东叔照顾，不但能吃上好的，还能学点本事吗。
而且以后万一要是像良东叔一样，当个什么掌柜的，他这一辈子不就有靠了吗！”
田承宝是去学厨艺的，跟当掌柜八竿子打不着，但田老四竟然就这么说了出来，可见他也是被逼的口不择言了，姜婉白白了田老四一眼。
“他有靠，我看你是想让我儿子赚钱给你花，我告诉你，你想都别想，承宝还那么小，谁也别想祸害他。要是你觉的好，你自己去好了。”
赵氏本来还有点犹豫，但此时却认准了田老四是想害田承宝，说什么也不肯答应了。
“你……哼，要是人家能要我，你以为我不想去啊。”
田老四回道。
“你去，快去。”
赵氏又捶了一下田老四，“我就知道你嫌我以前嫁过人，嫌我长的不好看，想去外面找那些个小骚-货，你去吧，谁要拦着你谁天打雷劈。”
“你看你说的，我什么时候嫌弃你了。”
田老四有些无奈的道。
“那是你现在没钱，要是有了钱，哼，谁知道你会动什么心思。”
赵氏剜了田老四一眼。
田老四有些不知道怎么回答，最后只能道：“这里面还有客人呢，你小声点。”
“我小声点，我凭什么小声点，我又没什么不可见人的，怕别人听的，恐怕也只有那些想要害人的，才怕被被人听到吧！”
赵氏得理不饶人，声音更拔高了一点。
“行了，跟你们商量正经事，你们没一句正经的话。”
姜婉白不耐烦的道。
赵氏跟姜婉白交锋这么多次，没一次占上风的，所以还真从心里就有些怵姜婉白，所以她哼哼两声，不再说话了。
姜婉白看了一眼赵氏，“我现在就把这件事的好处跟坏处都跟你说说，你自己决定。
好处就像老四说的，承宝以后起码生活有靠，还有就是，我看这件事承宝自己是愿意的。他喜欢做饭，人啊，只要喜欢做一件事，那无论再苦再累，他都觉的是甜的，你说对不对，承宝？”
田承宝早就想说话了，只是一直没有机会，一听姜婉白问，立刻点头道：“奶，我喜欢做菜。”
说完，他又对赵氏道，“娘，我不怕苦，还有，娘，我想做好吃的给你吃，让你每天吃的饱饱的，再也不用挨饿。”
田承宝今年虽然也有13岁了，但以前看起来呆呆愣愣的，根本没说过这样贴心的话，如今这么一说，赵氏哪里还抵得住。一把将田承宝抱在怀里，赵氏的眼泪都下来了。
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