第50章 辣子鸡
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这说起挣钱自然是辣椒酱比较挣钱，但是这做辣椒酱不仅仅费时间，还不能第一时间卖出去。
她现在是想要赶紧拿到钱，所以在这两个选择上，她就有些犯愁。
现在时间才尚早，镇中心也没有多少人走动，酒楼里面现在也都是关着门的。
在出来前，她就通过绿愕打听了一番镇子上面的情况。
要说这春风镇啊，酒楼也就只有那么几家，最大的酒楼莫过于有客来。
据说有客人的背后有人，到目前为止，有客来也在镇子上开了有十几年了，但是这么多年来却硬是没有一个人见过他们的东家。
今天，他就是想要去这有客来看看。
“咚咚咚。”她敲响了有客来的大门。
“谁啊？”里面传出来一个不耐烦的声音，下一秒，大门突然就被打开。
“这位姑娘，我们这里现在不供饭，你要是想吃饭就等巳时的时候在来吧！”小二说完就要关门。
“等等！”顾雪鸢赶紧阻止了他关门的动作，脸上带着一丝讨好之色说着：“这位小哥，我不是来吃饭的，我手上有一种十分美味的材料，我小跟你们酒楼做一笔生意。”
小二听到这话，脸上带着一丝不屑与嘲讽。
“这位姑娘，我们有客来不是善堂，你还是赶紧去别地儿吧！”说完，他就要强行关门。
顾雪鸢怎么会让他得逞，赶紧背过身子抵着门死活不让他关上：“小二哥，我真的有意味食材啊！”
“小黄，这是怎么回事？”这时，一个深沉略带不悦的声音在小二的身后响起。
“掌柜的，这姑娘说是要来卖一味食材。”小二看到掌柜的，也不敢再她的面前放肆。
“食材？”掌柜的疑惑的问了一句，走过来看着门外的顾雪鸢，眼神在她的身上打量了起来，最后，他开口问道：“姑娘是有什么食材？”
顾雪鸢知道，属于她的机会来了，她赶忙从自己的兜里面拿出几根辣椒，献宝似的举起来说道：“这是辣椒，针对一些口味比较重的顾客来说，上在里面十分有味儿。”
掌柜的打量了一眼那辣椒，最后又看了看她，这才让小二把她放了进来。
“这位姑娘，你可吃过这东西？”他不反对这些新鲜的东西，但是却也要保证着东西能吃。
“吃过吃过。”她赶紧说着。
掌柜的迟疑了一下，让小二带着她去后厨做几种辣菜。
“掌柜的您就放心吧，这辣椒啊，做出菜来真的很好吃。”她得意的说完这话，然后就跟着小二走到了后厨。
现在大厨们都还有上工，在厨房里面活动的无非也就是一些伙计跟学徒。
在看到顾雪鸢来到后厨，所以人的脸上都露出了一抹诧异，他们有些不懂，她一个女人家家的来后厨是要做什么？
顾雪鸢也不管那么多，走到一个合眼缘的地方，选择了几样食材
就开始处理。
厨房内所有的人都诧异的看着她。
“你不能在这”有一个小学徒想要提醒她不能在这里，但是却被后面的那个人直接捂住了嘴巴。
“你傻啊，你说那么多干啥？”那个人小声的在他的耳边说着。
“可是那时金大厨专属的地方啊，要是被金大厨知道了，他一定会发火的。”有了身后人的提醒，那个小学徒倒也没大声的说出来，只是小声的嘀咕着。
“你就是一个学徒，管那么多做什么。”
顾雪鸢听到了他们的话，只是没有多加理会而已。
她不过就是来试菜的而已，没必须说那么说。
准备做一个具有代表性的辣菜，那就是辣子鸡。
鸡有很多吃饭，但是她最喜欢的还是辣子鸡，这东西做起来也不是特别的困难，最主要的还能当一道辣菜。
她从水里面把他们之前杀好的鸡拿了起来，然后剁成了一小块一小块的，指挥者一个学徒过来帮她烧火，她先是把鸡块下到烧开的热水锅里面去紧了紧肉，然后捞出控干水分，在盆子里面下花椒，大料，香叶，盐巴，耗油腌制十多分钟，在确定鸡肉入味之后她就在另一个小锅里面放油，放料理小伙煸炒了起来。
等辣椒放下去的时候，整个厨房里面都弥漫着一股辛辣之味，所有的人都忍不住咳嗽了起来。
顾雪鸢实在是在闭气，不然也会跟着他们咳嗽了起来，等辣椒吵得差不多的时候，她就把辣椒盛了起来。
加大量的油，把鸡肉上面都裹上了一层生粉后，直接下锅去炸，等鸡肉七成熟的时候，她把鸡肉捞了起来。
锅内留了少量的油，她直接下了一下酱料煸炒，等酱料跟油彻底混合后，她把鸡肉下了进去煸炒，很快，锅里面就传出来了一阵一阵的香味。
不一会儿，她又把油辣椒下了进去。
这一次，油辣椒没并没有在发出呛鼻的气味，反而散发着阵阵香味。
顾雪鸢直接拿一个大盆盛出，端出去让掌柜的尝味。
她不知道的是，在她走后，厨房里彻底的炸了，他们从来没有见过一个人是这样做饭的，就刚刚那个香味，不要说顾客了，就他们这种时常泡在厨房里面的人都经受不住这个味道的吸引。
掌柜的一直在大厅里面等着她出来，从之亲辣椒的呛鼻的气味开始，掌柜的的脸色就十分的难看。
现在在看到她端上来的东西后，掌柜的直接瞟了一眼没有说话。
“掌柜的，这是辣椒最具代表性的一道食物，叫辣子鸡，你可以尝尝看。”在他看来，这辣子鸡真的就是天上地下绝无仅有的美味之一。
“你先吃一口。”掌柜的掩面，脸色十分的难看。
“好！”顾雪鸢知道他这是害怕这里面有毒，所以这也算是在让她试毒。
她夹起一大块鸡肉就递到了嘴里面，比以往不同的是在，这鸡肉的味道有些怪怪的，不过她也没有多想，这应该是那酱料的问题。
虽然说这辣子鸡不是想象中的那么成功，但是也还不算是太差。
本章完
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