第696章 六九三，稳定

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另外一点，用谭家菜的名义，许大茂也不觉得有什么问题，以为最正宗的谭家菜传人，那是娄半城的夫人，也就是许大茂得丈母娘。

老丈人何大清，本身就是丈母娘家的厨子，虽然两个人没有在一起，但是现在的他们，身份地位，那都是一样的。

都是许大茂的长辈，许大茂也相信，他的这个错综复杂的关系，娄半城这个老丈人还有她的夫人娄谭氏，肯定都没有意见。

因为他们自己，就是这样的状态，自然是改变不了许大茂的问题，再一点，儿孙自有儿孙的福气，许大茂他们的生活过得不错，他们又是年纪大了，肯定也不想多管。

酒店开业，门外的鞭炮声持续了半个小时，今天中午除了许大茂一家人请来的客人之外，也有一些人，早就是对这边的装修知道了。

毕竟这边得师傅，一天天都不停的工作，这酒店的外边，那也是不用多说，老丈人按照记忆里面的模样，给它们缩小了之后的样子，就是这个模样。

同时，谭家菜的名义，那也不是白说的，那可是官家菜，在京城的话，名气比不上鲁菜，但是逼格比鲁菜的高。

只要是有了解的人，谭家菜那都是在八大菜系之上，因为它更加的稀有。

所以，中午的这一顿饭，老丈人何大清穿着白色的金绣厨师长袍，带着高顶的厨师帽子，和一行师弟，以及他邀请过来的五位大厨，一并给中午的客人，好好的贡献了一场饕餮盛宴。

许大茂对自己的老丈人，那也是大力的支持，养殖空间，随身空间里面的物资，自然也是提供了出去。

物资不能算丰富，但是常见的，一些罕见的食材，高低也是有一些。

吃饭的客人，一个个的也是非常的惊讶，这样的饭店，真的是让他们见识到了不一样的存在。

而一些喜欢凑热闹的外国人，也是被热闹的场景所吸引，他们带着翻译，或者是说本身也有了解华夏文化的，他们也是被中午的阵仗给吸引过来。

大厨的手底下，哪怕是一盘小青菜，那都是要五毛的价格，普通人看着这个价格的时候，第一个想法就是“卧槽，黑店”。

但是吃着嘴里面的时候，一个个也不再有这样的想法了，只能说，一分钱一分货，饭店的档次就在这边放着，同样的，也有一些人，人家不喜欢高调，所以像二楼的小包间，大包间，就是他们的最爱了。

和朋友聊天，或者是说事情的话，也更加的方便一些。

最后就是饭店统一的这些年轻人，也是让中午吃饭的人，一个个的非常满意，而这些年轻人，也从一些外国人手中，得到一些小费这样的东西，让他们也很惊讶。

下午的一点多，热闹了三四个小时的酒楼，终于是平静了下来，负责财务的何雨水，这时候也是笑着走到了许大茂这边。

这酒楼，可是有百分之四十五属于许大茂，虽然许大茂的意思很明显，这酒楼就是给何雨水的，但是明面上，老丈人何大清还是分了一些给许大茂。

再一点，就自己闺女这个样子，真就是属于倒贴也要跟着许大茂，他也不知道，这许大茂到底是有什么好的，怎么就看上了许大茂这个有妇之夫。

但是他对于女儿的喜好，也没有太多的办法，就说酒楼吧，他虽然是前后跑，还找来了师兄弟以及自己的好友。

但是酒楼能够开业，许大茂的功劳，也是不用说的，服务员，酒楼需要用到的菜，再加上酒楼本身，那都是许大茂找来的。

他是一个厨师，但是这个年头，许大茂要是舍得花钱，他同样是能够找来不知道多少的大厨。

人往高处走，水往低处流，你别看一些大厨，一个个的进了工厂，或者是其他的地方去，但是人家在八大楼的时候，一个月一百多，如果不是生活所需，谁想着去工厂里面收几十块钱。

虽然说工厂里面清闲许多，想这些大厨什么的，可能本身也就是做一些小灶，或者是直接做了食堂的主任，副主任。

但是人家真正在乎的，那还是自己的工资，食堂的大锅饭，他们看不上，因为这玩意炒一辈子也不指望能够长手艺，最多就是混口饭吃。

谭家菜的出现，让他们很是开心，老丈人这个年纪的厨师，他们那是真的有追求，他们选择复出，也不仅仅是为了自己。

徒弟，家人也是在他们的范围，家里面需要生活，徒弟那边，没有机会练手，一个个入了门，但是这十多年来，都没有太多的机会学习，动手。

到了酒楼之中，他们可以开开心心的学习了，酒楼里面学徒菜和师

傅菜，那是有区分的，这是为了应对不同的客人，当然了，调味品，食材什么的，基本上是差不多的。

不过，大师傅和徒弟的菜，品质上，口味上来说一般都会有五成到一成的区别，这也是便宜的原因。

普通人，来这边可能就是吃一个气氛，满足一下肚皮，但是也有一些人，来这里就为了一些情绪价值，好的菜能够让人开心，满足。

一连三天，酒店的生意都非常得不错，利润相比较于第一天来说，下滑可不少，但是这是正常的情况。

除此之外，就是现在的酒楼，晚饭那边的话，人比较的少，可能是现在的人，还没有习惯夜晚出门，索性，何大清的工作也直接是将晚饭的那桌给省去。

好在，谭家菜的菜系之中，干货泡发的比较多，毕竟是全国各地的好东西，能够送来京城的，大多数肯定是干货。

至于酒楼的营业额，那就不用说了，现在每一天那都是四位数，而且还不是一，二开头的四位数。

第一天的时候，酒楼的营业额达到了五千多，现在的话，平均每天也有三四千，主要是这边的外国人来的比较多，不仅仅是中午，也有晚上的时候。

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