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“吃吧。”
池青撕下一块鸡腿给他道：“都尝尝看。”
然后他又给刘师傅撕下一块鸡腿，自己扯了块鸡翅吃，剩下的都被几个伙计分了。因为挑选的就是嫩鸡，所以这个鸡吃到嘴里细滑咸香。池青心说这鸡可比现代菜市场吃饲料的鸡好吃多了，他对刘师傅道：“怎么样？”
“确实很好吃。”
刘师傅点点头道：“做法也很新颖，用这个代替八宝烩说不定可以。”
池勇兴奋道：“这下好了，大伯不用去赔罪了。”
“还不够。”
池青道：“只用这个鸡来顶替八宝烩还是不行，我们不能让钦差知道我们是因为做不出八宝烩才勉强用别的菜代替的。”
刘师傅也明白这个道理，但是他也没有什么好办法。池青眼珠子一转，心说既然八宝烩是鸭，那么就用另外一种鸭子把他给比下去，这样也就不算是勉强代替了。
池青准备做北京烤鸭，他又让人去挑选几只肥鸭子。他虽然说只知道做法而没有亲手做过，但是怎么处理鸭子都不需要亲自去做，自己只需要动动嘴就可以了。他和池勇还有知客楼的伙计一直忙到了傍晚，这才腰酸腿疼的回去了。
发生了这样的事情池南峰一直在想办法，以至于他连池青出去了这么久没回来都不知道。
天色已经晚了他也没注意，突然响起了敲门声，池青在门外道：“爹，让我进去。”
池南峰骂道：“自己玩去，别烦老子！”
“爹，我有很重要的事情找你。”
池青敲着门道：“你快开门啊。”
池南峰心说这真是个讨债鬼，他打开门道：“是不是要钱？去找你奶奶。”
“我要什么钱啊。”
池青拎着食盒走进来道：“还没吃晚饭吧，我给你带了菜回来。”
“你又出去了？”
池南峰道：“我不饿。”
“不饿也要吃。”
池青打开食盒的盖子，池南峰一瞧，见里面是一大坨泥巴。他怒道：“你这个混账东西，老子把你养这么大，你就让我吃泥巴啊？”
“世界如此美好，别那么暴躁嘛。”
池青不知从哪里掏出一只小锤子，他拿着锤子在泥巴团上敲了几下，然后伸手把泥巴剥开，露出里面焦黄的鸡肉。
“嗯？”
池南峰惊讶的嗅了嗅，道：“这是什么鸡？怎么这么香？”
“你先尝尝看。”
池青撕了一块鸡肉递给池南峰，池南峰是做酒楼生意的，最喜欢的就是品尝新菜。他吃了一口鸡，细细的咀嚼片刻，评价道：“肉质细嫩咸香扑鼻，好吃啊，是谁家又出了新菜？”
池青神秘一笑，又打开食盒的第二层，露出一盘被片得薄薄的鸭肉。
池南峰又惊讶了，他夹住一片鸭肉道：“这个是烤鸭吗？怎么鸭皮这么红？”
他放了一片在嘴里，然后道：“好吃很香，就是有点太油腻了。”
“嘿嘿，这个烤鸭可不是这么吃的。”
池青笑嘻嘻的拿了一块薄面皮在手上，再往里头夹了配菜和鸭肉，然后包成一团递给池南峰，“这么吃看看。”
池南峰大口吃下，然后咀嚼片刻，表情很奇怪道：“这么吃的话就不是很油腻了，反而更香了。这到底是谁家的的新菜？杭州什么时候来了新厨子了吗？”
“这是我们家的新菜。”
池青看着池南峰道：“爹，你说有这两道菜，能不能代替那道八宝烩？”
“你说什么？这是我们家的新菜？”
池南峰瞪大了眼睛，“谁做的？”
池青伸手指着自己的鼻子道：“你的宝贝儿子我。”
“胡说八道。”
池南峰道：“你要是能做出这样的菜，你老子我就能把那坛加了醋的酱料吞下去。”
“哈哈哈，你说的啊。”
池青笑得停不下来，“不信的话你可以去问刘师傅。”
见池青不像是在说谎，池南峰正色道：“这真的是你做的？”
“真的。”
池青也收起了嬉皮笑脸道：“从今天中午开始我就去了知客楼，一直在和刘师傅做这两道菜。我都想好了，你明天就去找知府，不说做不了八宝烩，而是说为了招待钦差而特意做了两道新菜，到时候这两道菜就是主角了，八宝烩也就不会那么重要了。”
池南峰深深的看着池青，突然伸手在池青脑袋上敲了敲。
池青脖子一缩，委屈的捂着脑袋道：“你干嘛打我？”
“你真的是我儿子吗？”
池南峰不可思议道：“你以前不是从来不管生意上的事嘛？”
池青笑道：“那不是以前不需要我嘛，现在要是我不站出来，知客楼说不定就开不下去了，这样我还怎么做个混吃等死的纨绔啊。”
池南峰：“……”
感情他这么卖力就是为了让知客楼继续开下去，他好继续当个纨绔子弟。池南峰痛心疾首道：“你的志向就是混吃等死吗？”
说实在的，池青的终极愿望就是能一辈子过上不脱离低级趣味的奢侈生活。但是他不敢说，怕池南峰打他。于是他委婉的道：“准确的说，是做生意欣欣向荣的知客楼的混吃等死的少东家。”
“……”
池青能在池家危急的时刻站出来这就已经让池南峰十分的惊喜了，可是他没想到儿子虽然不再那么没用了，但是他混账的性格还是没有什么变化。能说出自己的愿望是混吃等死的人，一定不是什么出息的人。
池南峰胸中怒气翻涌了好久，最后还是压制了下来，他道：“你的事以后再说，现在最重要的是把后天的酒席办好。”
“对了爹。”
池青道：“小张真的是被李桓藏起来了吗？”
“哼，不是他还能有谁？”
问题解决了，池南峰也就放松下来了，他靠着椅子道：“我们知客楼和烟波楼都是杭州数一数二的酒楼，从你爷爷开始两家就是对头。李桓他老子在的时候我们表面上还客客气气的，没想到这个李桓会使出这样的手段。”
池青眨了眨眼睛，心说李桓一心想着要对付知客楼，必定不会轻易罢休。他摸着下巴道：“爹，明天知客楼还是不要开张了吧。”
“为什么？”
“最主要的当然是为了充分准备后天的酒席，还有就是为了防着李桓。”
池青道：“爹你想想看，李桓花了大的精力来对付知客楼，一定不会轻易罢休的。明天不开张还可以迷惑他，让他以为知客楼已经没有办法了，不得不关着门想对策。”
池南峰意外的看着池青，今天池青给他的意外实在太多了。他伸手撕下一块鸡肉放在嘴里咀嚼咽下之后，道：“好，听你的。”
第二天早上知客楼没有像平时一样开张，门口反而挂上了打烊的牌子，不少等着吃饭的人纳闷的去了离此处不远的烟波楼，一路上交头接耳谈论着发生了什么。
不管别人怎么议论，池南峰是一早就来了知客楼的。东家不来，又怎么能显得事情的严重性呢。池南峰出门的时候还特意去看了池青，见儿子睡得正香，想起了儿子昨天的辛苦，他决定不打扰儿子了。
可是他心疼儿子别人可不会，比如池青的小胖子堂哥池勇。池勇昨天见识到了池青的本事之后，激动的一晚上睡不好，第二天一大早就来找池青。他来到池府，老远的就开始喊池青。
“青弟！”
池涌一脚踹开了门。
池青翻了个身，梦里有无数美男正使尽浑身解数的讨好他。池青面露荡漾的微笑，正欲上下其手一番，突然间一声巨响在耳边炸开。池青两腿一蹬，感觉心脏好像要裂开一般。
池勇冲过去扒开池青的被子道：“青弟别睡了，快起来啊！”
“怎么了？地震了还是外星人袭击地球了……”池青惊慌又茫然的看着池勇道：“咦？胖子你怎么来了？”
池勇委屈着一张胖脸道：“我有那么胖吗？我是你堂哥啊。”
池青总算缓过来一点了，他抬眼看去，只见房间里一片完好屋外也是晴空万里，应该没有发生什么天灾人祸，于是道：“你怎么来了？”
“我来找你啊。”
池勇道：“我昨天晚上想了一晚上，还是觉得不对。”
“哪里不对？”
“哪里都不对。”
池勇面露思索之色道：“你昨天的样子实在是太厉害了，一点也不像我的青弟，你不会是被鬼上身了吧？”
“……不要胡说。”
池青心虚道：“你才被鬼上身了呢，你被胖鬼上身了。”
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